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Alegação nutricional é proibida na cerveja — e "light" tem critério objetivo
A RDC 429/2020 veda qualquer alegação nutricional em bebida alcoólica, "low carb" nem existe na lista oficial da IN 75/2020 — e a única expressão "leve" com amparo é a cerveja light do MAPA, com teto de 35 kcal/100 mL comprovado por análise.
O veredito em três cartões — o proibido, o permitido com critério e o que muda na cerveja sem álcool
Consulta expressão por expressão — light, low carb, zero açúcar, menos calorias, zero álcool e o apelo embutido na marca
O caminho legal da cerveja light — da formulação ao laudo, em 4 passos
De onde vem a caloria — por que cortar carboidrato sem baixar o álcool muda pouco
O que custa errar — MAPA, vigilância sanitária e CDC, com os artigos
Rotulagem é matéria de atualização frequente — confirme a vigência antes de fechar arte de rótulo.